Taller de Alimentación macrobiótica y energética
para otoño
Taller de Alimentación Macrobiótica y Energética: Equilibrio para el Otoño
El otoño es una estación de transformación, donde la naturaleza se ralentiza y nos invita a hacer lo mismo. Durante este tiempo, es esencial ajustar nuestra alimentación para mantenernos en sintonía con los ciclos naturales y prepararnos para el invierno. En este taller, impartido por Ane, experta en nutrición, aprenderás cómo la alimentación macrobiótica y energética puede ayudarte a equilibrar tu cuerpo y mente en esta época del año.
¿Qué es la Macrobiótica?
La macrobiótica es más que una dieta; es un enfoque holístico que busca armonizar nuestro organismo con los ciclos de la naturaleza. Basada en los principios del yin y el yang, la macrobiótica utiliza alimentos integrales, locales y de temporada para promover la salud y el bienestar. Este sistema alimenticio nos ayuda a encontrar un equilibrio energético que respalda tanto nuestro bienestar físico como emocional.
En otoño, el enfoque de la macrobiótica es fortalecer el sistema respiratorio y los intestinos, órganos clave durante esta estación según la Medicina Tradicional China. A través de recetas sencillas y deliciosas, aprenderás a incorporar ingredientes que te ayudarán a mantener la energía y prevenir los desequilibrios comunes de esta época, como la fatiga, los resfriados o la sequedad en la piel.
Alimentación Energética y Medicina Tradicional China
La Medicina Tradicional China (MTC) se basa en el flujo de energía, o «Qi», a través del cuerpo, y uno de los pilares fundamentales para mantener este flujo equilibrado es la alimentación. Cada estación tiene su propio tipo de energía, y en otoño, la energía se concentra en los pulmones y el intestino grueso, que están relacionados con la tristeza y la introspección. Este taller te enseñará a escoger alimentos que fortalezcan estos órganos y te ayuden a fluir con las emociones de la temporada.
Aprenderás qué alimentos son considerados «calientes» o «frescos» según la MTC, cómo combinarlos para potenciar tu energía y cómo adaptar tu dieta para sentirte más conectado con el entorno natural. También exploraremos la importancia de los sabores, como el picante, y su rol para mejorar la digestión y fortalecer el sistema inmunológico en esta estación.
¿Qué aprenderás en este taller?
Los principios básicos de la alimentación macrobiótica y su aplicación en otoño.
Cómo equilibrar el Yin y el Yang a través de los alimentos.
Recetas macrobióticas específicas para fortalecer los pulmones y el intestino grueso.
La relación entre la alimentación energética y la Medicina Tradicional China.
Técnicas para escuchar a tu cuerpo y adaptar tu alimentación a tus necesidades energéticas.
Detalles del Taller
📅 Fecha: 26 de octubre
🕒 Hora: 10:00 – 13:00
📍 Lugar: Reikiaiumi
👩🏫 Imparte: Ane, experta en nutrición
Este taller es una oportunidad para aprender a cuidar tu cuerpo y mente desde una perspectiva integral, adaptando tu dieta a los ritmos de la naturaleza y optimizando tu salud para los meses de otoño e invierno. No solo mejorarás tu bienestar físico, sino que también encontrarás un equilibrio emocional para navegar los cambios internos que trae esta estación.
¡Te esperamos para vivir esta experiencia nutritiva y transformadora!